ブリの照り焼き
出典：https://cocoroplus.jp.sharp/kitchen/recipe/healsio/AX-LSX3B/R0046
こんばんは、siiです。
突然ですが、ヘルシオを買いました。
AX-LSB3Bという現行の最上位機種です。
買ったことetc.については別記事にしたいと思います。
チャットで質問できる
ヘルシオには製造元のシャープにチャットで質問できるコーナー（？）があります。
チャットオペレーターのかた（AIではない）とは、かなり遅い時間でも（例えば現在20:30ですが通じました）やりとりをすることができます。
今回は、そこでブツけた疑問について、少しお話ししてみたいと思います。
私「上下段調理は、らくグリ！調理には対応していないのでしょうか。」
オペレータ「お調べいたします。少々お待ちください。」
しばらくして、次の回答がありました。
オペレータ「本製品のらくグリ！調理は直接フラットテーブルの上に庫内中央に横長になるように置いて調理をお試しいただくようになります。そのため角皿は使用しません。
詳しくは以下URLをご確認ください。」
送られて来たのは次のURLでした。
らくグリ！調理について
https://cocoroplus.jp.sharp/kitchen/recipe/hotcook/AX-LSX3B/R3920
更に私は質問しました。
私「では、どういう時、上下段調理ができるのでしょうか。」
オペレータ「ヘルシオトレーではなく、角皿を使用するまかせて調理ですと上下2段を使った調理が可能です。」
私「まかせて調理と、らくグリ！調理の区別がつかないのですよ・・・」
私「また、ヘルシオトレーとは？」
オペレータ「さようでございましたか。分かりづらく申し訳ございません。」
オペレータ「まかせて調理は、付属している角皿を使用し上段で『まかせて調理』のメインのお料理を作りながら、下段で、野菜を使ったおかず作りやお惣菜のあたためを同時に行える調理です。」
オペレータ「らくグリ！調理は、角皿で調理する量ほど必要ない時に付属しているヘルシオトレーで1～2人分の『まかせて調理 焼く』のメニューが手軽に作れるものとなります。」
オペレータ「どちらも調理内容は同じものもございますが、1～2人分の調理を行いたいときはらくグリ！調理でお試しいただけます。詳しくは以下製品の特長をご参照いただくと分かりやすいかと存じます。」
そういってオペレータさんは以下のリンクをくれました。
AXLSX3B 製品の特長
https://jp.sharp/range/products/axlsx3b/feature/auto/
更に私は質問しました。
私「らくグリ！だけ、メニューが検索できるはずです。ぶりの照り焼きなど。」
私「検索したメニューで調理する時、やっていることは、まかせて調理と同じ、ということでしょうか。」
オペレータ「お待たせいたしました。あいにくココロキッチンで【らくグリ】で検索しますと、ぶりの照焼きは出てきません。ぶりの照り焼きはらくグリではなく、角皿を使用したメニューとなります。らくグリ！で調理可能なメニューは、ココロキッチンのレシピ名に(らくグリ！調理)と記載がございます。」
私「メニュー検索で出て来るもの（No.001など番号の付いているもの）は『まかせて調理』ですか？」
私「このリンク先です
しかし、オペレータさんに、それはヘルシオ関係ない、と言われてこの日のやりとりは終了しました・・・・（おわり）
結論？
後日、オペレータさんが下記のまとめをメールで送ってくださいました。
シャープお客様相談室の［オペレータさんの名前］と申します。
日頃より弊社商品をご愛顧賜り、厚くお礼を申し上げます。この度は、弊社ウォーターオーブン(AX-LSX3B)に関する、お問い合わせをいただきまして、誠にありがとうございます。
お問い合わせいただきました、自動メニューのぶりの照り焼きをはじめ、グリル機能を使用するものにつきましては、上下段調理はあいにくできない仕様でございます。
グリル機能は、1段に熱風を集中させて加熱を行うため、庫内全体にまんべんなく熱が循環しない加熱になります。
なお、らくグリ!調理は、グリル機能を使用しますが、こちらは通常のグリル機能のように角皿を使用せず、フラットテーブルに直接専用のトレー(ヘルシオトレー)を置き、加熱を行う調理でございます。
※らくグリ!調理は、角皿いっぱいではなく、少量焼き料理を行われたい場合におすすめです。
ぶりの照り焼きについては、付属のメニュー集では、62ページのグリル機能を使った方法を紹介しておりますが、まかせて調理の「焼く」・少量であれば、らくグリ!調理においても調理は可能かと存じますが、照り焼きの場合、焦げやすいので焼き色は適宜確認が必要でございます。
ご不明な点等がありましたら、本メールにてご連絡をいただくか、次の相談窓口へお問い合わせいただきますよう、お願いいたします。
まだまだ勉強が必要かな・・・🙄
またなにかあったら記事化したいと思います。
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